می دانید سازمان ناسا برای تامین پروتئین فضانوردان خود از چه ماده ای استفاده می کند؟

سازمان فضایی ناسا، از یک سوپرفود به نام اسپیرولینا برای تامین مواد ضروری فضانوردان استفاده می کند؛ چرا که بیش از 60% وزن آن را پروتئین تشکیل داده است. در سال 2018 سازمان بهداشت جهانی اسپرولینا را با نام سوپر فود معرفی کرد. قدمت این میکروجلبک به حدود ۳۰۰ میلیون سال قبل می رسد و اکنون مصرف اسپیرونا در بیش از ۴۰ کشور دنیا رواج دارد. اسپیرولینا غنی از آنتی اکسیدانها بوده ودارای ماده مغذی مانند فیکو سیانین ،کلروفیل ،پلی ساکاریدها و سولفولیپیدهاست که باعث تقویت بدن می شوند. همچنین این گیاه  به عنوان یک غذای پروبیوتیک شناخته شده است.

 

  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
  • algaeland
مقالات
جدول غذایی اسپیرولینا

جدول غذایی اسپیرولینا

اسپیرولینا حاوی مواد مغذی و معدنی بسیاری است که در جدول زیر نشان داده شده است ...
اسپیرولینا و افزایش شیردهی گاو

اسپیرولینا و افزایش شیردهی گاو

مطالعاتی که در مورد خواص ریزجلبک اسپیرولینا انجام شده، تاثیر استفاده از این ماده ارزشمند را بر افرایش شیردهی و بهبود شرایط عمومی در دامداران به ویژه گاو ها را نشان می دهد.
 اسپیرولینا برای ورزشکاران

اسپیرولینا برای ورزشکاران

ورزشکاران یکی از قشرهایی هستند که به میزان زیادی اکسیژن مصرف می کنند. ورزش شدید بدنی منجر به افزایش جذب اکسیژن و در نهایت افزایش متابولیسم بدن می شود که به نوبه خود باعث افزایش گونه های رادیکال اکسیژن فعال تولید شده توسط سیستم انتقال الکترون می شود.